■

おとといの食料。
ベランダで無尽蔵にのびまくったつるむらさき。
本当に冷蔵庫に何も無かったので1ｍ以上伸びた茎をばさっと。

インターネット先生によると油との相性が抜群とのこと。
ゆでてだしと醤油、仕上げにごま油をたらして食してみた。
伸びに伸びた茎は太く若干硬かったが、ねばねば美味し。

本日残された茎を観察すると残りの部分からまた新しい葉っぱが伸びようとしていた。