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本日は朝から出動、おせち作りに参戦。
ケータリング料理のお仕事をしている方と先月知り合い、以後数回召集をかけていただいております。

たのしいです。
たのしすぎます。
一人で料理してると切り方とか味が似たりよったりになってきますが、お手伝いに行くとちょっとしたワザが習得できて、実に新鮮なのです。

指令頭のその人もサバサバしてテンポよくてキラキラしてて。

何より一心不乱に大量の食材を美しく仕上げていくのがたまりませ〜ん！！