久々の家パーティー
大阪よりおいでのTシェフと築地で食材を仕入れ、
知り合い呼んでディナー。
ワインが進む進む。



小鰯のフライキウイソースがけ
フランスパンのアンチョビディップ
韓国のりの生春巻き
鯛のカルパッチョ
ラザニア
人参のポタージュ
鴨肉のソテー温野菜添え



白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン/シュヴァルツカッツ/サンライズシャルドネ
八海山
カシスソーダ



久々の連休。
朝帰り組を見送り、
今日はゆるゆる後片付け、
昼寝、
読書、
洗濯。