2009-04-18 ■ 食べる 久々の家パーティー。 大阪よりおいでのTシェフと築地で食材を仕入れ、 知り合い呼んでディナー。 ワインが進む進む。 小鰯のフライキウイソースがけ フランスパンのアンチョビディップ 韓国のりの生春巻き 鯛のカルパッチョ ラザニア 人参のポタージュ 鴨肉のソテー温野菜添え 白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン/シュヴァルツカッツ/サンライズ・シャルドネ) 八海山 カシスソーダ 久々の連休。 朝帰り組を見送り、 今日はゆるゆる後片付け、 昼寝、 読書、 洗濯。