引き続き食べ物の話題。
年末御節をちょこっとだけ手伝わせてもらったTさんより、
ミニ詰め合わせを頂いた。
そのほんの一部を本日の夕食に。
残りはお弁当なんかに。

丁寧に食を扱うということ。

おいしいものをおいしく作るということ。
(ひとつひとつの食材にそれぞれ処理がされていて、
小さなひとつひとつの組み合わせでそれらが一つの味を作り出す。
日本食の繊細さ。ブラボー。)

しみじみ感じる。
目を閉じて、食す。